Cheesecake al Radicchio
Ingredienti Procedimento In una pentola far sciogliere il burro e aggiungerlo ai biscotti sbriciolati con metà…
Bignè al cacao con crema pasticcera al Radicchio di Chioggia Igp
Per i bignè In una pentola riscaldare l’acqua e sciogliervi dentro il burro, portare all’ebollizione e…
Tortino al Radicchio di Chioggia Igp e Pinoli
Ingredienti Procedimento In un recipiente far ammorbidire il burro a temperatura ambiente e aggiungere lo zucchero….
Pane alla birra rossa di Radicchio di Chioggia Igp con mix di farine
Ingredienti Procedimento In una grossa ciotola unire le farine con il lievito e mescolarle con la…
Pizza al Radicchio di Chioggia Igp
Ingredienti Procedimento In una bacinella aggiungere l’acqua, l’olio e il lievito di birra, sbriciolato con le…
Scampo al vapore con Radicchio di Chioggia Igp marinato all’aceto di mele e crumble alle noci
Ingredienti Procedimento Pulire gli scampi, togliendo il carapace sulla coda e il filo nero, e li…
Finger di Radicchio di Chioggia Igp all’orientale
Ingredienti Procedimento Lavare il Radicchio di Chioggia Igp e staccare le foglie dal fittone centrale per…
Saor di Radicchio
Ingredienti Procedimento Lavare e preparare le verdure alla cottura, tagliando a julienne la cipolla e il…
Torta di Radicchio di Chioggia e mandorle
INGREDIENTI PREPARAZIONE Montare le uova con lo zucchero, unire il burro morbido e la farina. A…
Rana pescatrice con Radicchio di Chioggia glassato
Procedimento Dai cespi di radicchio levare 8 foglie intere e metterle da parte. Tagliare in quarti…